珈琲へのこだわり

とみかわではコーヒー豆も鮮度が大切であるという想いから、 一週間以内に焙煎したものを販売しています。小さい焙煎機から大きい焙煎機まで所有し、豆の特製や季節に合わせながら丁寧な焙煎を日々、心掛けています。

とみかわのこだわりは、各地域で育った生豆を丹念に毎日焙煎して産地ごとの特徴を引き出し、お客様へ提供することです。また、豆の特徴を出すために、基本的に中煎り～中深煎りでの販売が中心となっております。

お好みやご希望に合わせてオススメをご提案・ご紹介させていただくことも可能です。お気軽にご相談くださいませ。